Ringkasan : kalau sedang malas dan tak punya waktu banyak buat memasak, lauk andalan yang satu ini pasti saya buat bahannya seadanya ...
Ringkasan :
kalau sedang malas dan tak punya waktu banyak buat memasak, lauk andalan yang satu ini pasti saya buat bahannya seadanya tetapi rasanya sedap lho. bumbu kacang yang gurih pedas, menyatu dengan tempe dan terong. tinggal tambah nasi hangat deh!
Bahan :
1 buah terong hijau, potonng-potong, bakar setengah matang.
1 potong tempe potong, goreng.
3 sdm bumbu pecel/gado-gado siap pakai.
Cara Membuat :
-potong-potong terong sekitar 3-4 cm.
-beri sedikit garam lalu goreng sebentar hingga layu, tiriskan.
-larutkan sambal gado-gado atau pecel dengan air hingga kental.
-jika suka pedas, tambahkan cabai rawit yang digerus halus.
Penyajian :
-letakan sambal kacang dipiring.
-taruh terong dan tempe di tengahnya, tekan-tekan sedikit.
-hiasi dengan daun kemangi.
-sajikan segera.
SELAMAT MENCOBA
