Tips untuk memasak Ayam bakar Kecap yang enak adalah, bara api dari arang jangan terlalu besar, agara ayam dapat matang merata dan kulit tidak gosong. jangan lupa oleskan sedikit mentega pada saat ayam dibakar agar ridak lengket. selain itu mentega juga dapat membuat aroma lebih harum dan rasa lebih gurih. lebih baik dibakar sesaat sebelum disajikan. Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Spesial Terlezat . Ayam bakara adalah salah satu menu masakan yang cokok untuk dihidangakan pada saat pesata ataupun acara penting keluarga, bahkan ayam bakar juga bisa disajikan untuk menu utama keluarga tercinta anda. Bagi ibu-ibu rumah tangga yang hobi akan memasak, bisa menjadikan ayam bakar sebai salah satu menu makanan yang siap disajikan kapan saja. Banyak sekali jenis memasak ayam bakar, tetapi untuk membuat ayam bakar yang lezat sangatlah sulit. Tetapi untuk membuat ayam bakar yang lezat tidaklah mudah, akan tetapi khawatir dan jangan risau, karena kali ini saya akan sedikit berbagi informasi mengenai Cara membuat ayam bakar yang lezat. Agar pembahasan kita tidka melebar kemana-mana alangkah baiknya kita langsung saja masuk ketopik pembahasn kita tentang Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Spesial Terlezat. Silahkan disimak baik-baik langkah-langkahnya dibawah ini.
Resep Ayam Bakar Kecap Sederhana dan Enak
Rahasia Resep ayam bakar kecap Terlezat di Indonesia
Ringkasan: Tentang Resep Ayam Bakar Kecap
- 1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
- 2 sdt garam
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 250 ml kaldu ayam
- 2 sdm mentega
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt garam
- 2 sdm minyak goreng
- 5 sendok makan kecap manis
- 5 sendok makan kecap manis
- 3 buah cabai rawit iris tipis
- 1 buah jeruk limau
- cuci dan bersihkn ayam, kemudian potong menjadi 4 bagian.
- lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. diamkan sekitar 15 menit.
- haluskan bawang merah, bawang putih dan ketumbar.
- panas minyak dan tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan pala bubuk, merica dan garam.
- masukkan potongan ayam kemudian tuangkan kaldu ayam dan tambahkan kecap manis, aduk rata. ungkep hingga ayam menjadi empuk dan masak hingga kaldu habis. angkat dan sisihkan.
- bakar ayam diatas bara arang sambil olesi mentega bolak balik hingga matang merata.
- sajikan bersama dengan nasi hangat dan sambal kecap.