Ringkasan : Sekali-sekali boleh juga menyajikan lobster yang gurih kenyal ini. cocok buat sajian istimewa di akhir pekan. daging lobs...
Ringkasan :
Sekali-sekali boleh juga menyajikan lobster yang gurih kenyal ini. cocok buat sajian istimewa di akhir pekan. daging lobster dobalut bumbu dan di sajikan dengan oatmeal yang gurih. ah, makin asyik disantap dengan nasi hangat.
Bahan :
1 ekor baby lobster.
2 gram cabai merah.
3 gram daun pandan.
40 gram oatmeal.
5 ml kecap manis.
5 gram kaldu ayam.
3 gram garam.
40 gram tepung bumbu (crispy coating powder).
20 gram mentega.
minyak wijen.
Cara Membuat :
- kupas kulit lobter.
- potong-potong melintang dagingnya.
- lumuri dengan tepung bumbu hingga rata.
- goreng dalam minyak panas dan banyak kuning keemasan lalu tiriskan.
- iris halus daun pandan dan cabai.
- tumis dengan mentega hingga layu.
- tambahkan bumbu lainnya, aduk rata.
- masukkan lobster, aduk hingga rata.
- angkat, taburi oatmeal dan sajikan hangat.
SELAMAT MENCOBA
